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제목 <신착와인> Diaz Bayo !!!
작성자 대표 관리자 (ip:)
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  • 작성일 2015-10-13 16:58:07
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  • 조회수 160

2011년 인터불고 루에다에 오랜만에 신착와인 소식입니다.!!!
2011년 BEST WINES OF SPAIN LOUNGE 에 뽑힌 "Bodegas Diaz Bayo"의 와인중 'Nuestro 12 Meses 2008', 'Dardanelos 2005' 입니다.

Bodegas Diaz Bayo는 스페인 중북부에 위치한 후엔뗄쎄스뻬드(Fuentelcesped)마을에 위치하며, 이곳의 전통적 포도재배 역사는 1177년 경으로 거슬러 올라간다. 이지역은 적은 강수량, 거친 석회질토양 그리고 명품 와인 생산의 절대적 조건인 극심한 일교차를 보이는 지역이다.

10세대가 넘게 스페인 명품 와인 생산지인 리베라 델 두에로 지역에서 포도수확부터 모든 과정이 수작업으로 이루어지는 전통적 방법으로 와인 양조에 전념하여왔다.

이번에 소개되는'Nuestro 12 Meses 2008', 'Dardanelos 2005' 는 특정 국가나 특정 지역의와인을 선호하는 분들에게 원산지 패러독스(Provenanace Paradox)를 극복 할 수 있는 와인이라 하겠다.

* Peñin Guide 2011 is just published. It will be in the market soon. These are the scores for Diaz Bayo wines: Dardanelos: 90 points, Nuestro 10: 94 points, Nuestro Crianza: 91 points, Nuestro 20: 93 points, FdB Tempranillo: 91 points Moreover, Nuestro 10 is considered the best wine of Ribera del Duero for its relation quality /price. The result has been very good because we have better score than in the same guide last year and all our wines have more than 90 points.
http://www.bodegadiazbayo.com

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